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重要会议中被强调13次 跟食品机械行业也相关
2018-3-11 8:50:46
    每年,相关会议工作报告不仅是中国未来一年发展的“风向标”,也为各行业指明了发展的方向。2018年工作报告,强调要“促进大众创业、万众创新上新水平”。其中,13次提及创业。创业仍然是2018年促进经济发展的热词。
  工作报告中被强调13次 跟食品机械行业也相关
  据笔者了解,报告充分肯定了近些年创业的成果,认为我国科技创新由跟跑转向更多领域并跑、领跑,成为全球瞩目的创新创业热土。纵观食品机械制造行业,也有不少领域成了创业者争相进入的“热土”。
  烘焙领域:烤红薯、烧饼
  以前,在大街小巷,我们经常看到流动商贩,推着一个铁桶或者几个铁桶,外加几块炭就是烤红薯或者烤饼的全部器具。倘若铁桶来历不明,炭火燃烧时不排除会产生有毒、有害气体对红薯、烧饼的质量安全造成影响,又或者长期不清洗,铁桶上的重金属有可能附带在红薯或者烤饼上等等,这类情况都有可能发生。
  然而,随着消费者对食品安全、品质的要求不断提高,专业、安全卫生的烤红薯、烤饼设备深受市场青睐。笔者获悉,市场上已经出现了一些烘烤设备用于红薯、烧饼的烤制,比如烤红薯机、烤饼机等,不仅提高了产品的烤制效率,还能保证烤出的产品安全、卫生。
  值得注意的是,创业者在选择烘焙设备的时候,要先保证产品烤制的安全、卫生,另外由于市场上的品类多样,选择燃气、燃煤作为能源的设备时要注意存在的安全问题,一定要在专业人士的指导下或者熟练操作的情况下使用,避免操作不当或者失误而造成不必要的损失。
  面食领域:包子、馒头、面条
  作为地地道道的北方人,无论走到那里,每天一日三餐都离不开面食。然而,最为常见的面食有包子、馒头、面条等等,无论是南方地区,还是北方地区,随处都能找到这些店铺。也许是受到“大众创业、万众创新”的影响,越来越多的创业者选择面食领域进行创业。
  据了解,“包子哥”从传统小吃里“掘金”,目前拥有几十家加盟店,带领身边更多人致富,又如1995年出生的女大学生放弃了省内高薪工作的机会,选择回家创业,经营起了面条加工坊,其生意异常火爆等等,这些都能充分说明面食领域已成了创业者的“香饽饽”。
  我们知道,创业者进入面食领域创业实属不易,起早贪黑付出的都是“体力活”,赚的都是“辛苦钱”。不过,随着面食机械的不断发展与应用,为创业者节省了大量的人力、物力,让创业者轻轻松松走上致富路。
 (来源:食品机械行业网)
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