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2 农产品加工技术和设备研究以提高产品品质和附加值为中心向深加工方向延伸
随着农业产业结构和农机产品品质结构调整步伐的加快,加强研究开发以提高产品品质和附加值为中心的农产品储存、加工,特别是深加工的技术和设备,成为农机学科扩展的一个重要领域。
研究重点是农产品物理、化学、特征生物技术转化新工艺,高效、优质、节能、环保的机电一体化设备及产品品质快速、准确检测技术。如开发采用新型传感器和单总线结构的大型储粮仓群全数字测温系统和粮食干燥模糊控制专家系统及辐照土豆片热风干燥新工艺。结合物料的生物、生理特性,对蔬菜种子的非稳态干燥动力学特性与变温干燥机理进行试验和分析。应用激光在线测量技术,研究高温、高频振荡气流下喷雾干燥新技术。开展马铃薯淀粉全旋流分离用旋流管特性、系统模拟计算和蔬菜双锥盘连续挤压脱水机的研究。用新型双螺杆食品挤压机试验研究挤压加工复合组织蛋白的动态流变性能,建立工艺参数与系统参数间关系的回归方程。利用Markov随机场、 Gibbs分布理理论和显微图像处理技术,进行猪肉糜结构图像随机模拟。通过分析酶促凝乳硬度变化和超声波在凝乳中衰减特性,提出了优于原多项式模型的指数模型。应用小波变换原理和多元回归分析处理、提取方便面含油率近红外光谱信息特征,提高原光谱定量分析精度。按形状、颜色、纹理特征分级聚类方法进行标准烟叶数据库的图像检索。重视秸杆利用和加工废弃物能源化、无害化处理和综合利用的研究。如开发了保持草液比不变的青贮添加剂喷洒装置自动控制仪和氨化秸杆处理机,以及超/近临界介质分解生物资源的高压连续输送技术和装置。
3 农业机械仿生技术和精确农业技术成为学科研究的重要方向
在加速发展现代农业的进程中,由生物技术与农业机械技术渗透交融形成的农业机械仿生技术和基于信息技术的精确农业技术将发挥日益重要的作用,而成为学科研究的一个重要方向。
在农业机械仿生技术方面,重点是在认识生物结构和功能基础上,研究特殊状态的松软地面车辆、仿生行走机构的土壤工作部件仿生脱附减阻等技术。如应用蠕动式仿生步行机构设计推拉式气垫运载平台,针对其非连续运动的特点,分析在软、硬地面上的转向规律,采用全液压驱动方案实现锚定趾入土深度、离地间隙、转弯半径的无级调节和行驶无级变速。进行推土铲、犁体曲面等曲面参数仿生分析,实现曲面形状计算机可视化设计。应用柔性仿生法,研究运输车厢减粘脱附问题。
(源自:中国农机推广网)
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