各位企业界的前贤、朋友，你们好！笔者是振洋精机厂股份有限公司董事长张信雄，生于民国1944年。本公司专业生产制造食品整厂设备已有40年的丰富经验，主要是以生产口香糖、软硬糖、豆果子、牛轧糖、巧克力……等休闲食品整厂设备为主。
自幼父亲就是经营食品及口香糖、花生、水果糖的小食品，从小在父亲的引导下对经营休闲食品有着极大的兴趣，我想这应该是从小耳儒目染的关系。往后也一直秉持着父亲的脚步，一步一步踏踏实实的永续经营父亲先前所打下的基础。40年代食品整厂设备还谈不上自动化；记得当时父亲的工厂连一个马达传动都很欠缺，为了要成形一粒块状的口香糖，所使用的传动轮直径比一个人还要大，若依目前的机械设计理念，可以说当时的机械设备完全不符合机械设计原理。当初每天所生产的产量约为200公斤，而一袋100公斤的糖售价只有100元。
50年代传动马达比较方便取得，生活也有了改善。到了中期即进入机器半自动化时代。
60年代笔者在学业及技术上有点成就，因而成立了一个小型机器厂从事口香糖、花生、水果糖等小规模的食品生产事业。当时我们在设计如何能让制作出来的成品比较好看又节省人力，且产品符合卫生的机器时，有一天一个日本人来推销香料，他说日本食品产业已进入自动化阶段，但一套巧克力自动化生产线要价2,100万台币，若想要产业自动化必须向国外购买设备并学习技术，于是开始募集资金找了10多位亲朋好友共同投资。要成立一间工厂，需有一个共同的理念，就是「不要求自己得到多少益处，反要求自己能给对方多少益处。」笔者用这句话来激励公司的晋升力，并找了几位技术员及有经验的人一同前往日本参观一家中上型的工厂─「日本松尾」，我们一行人看了之后像是「雾里看花」一样，但让我们体认到日本的机器技术自动化且人工又少的深刻印象，当时就在想如果将整厂自动机械设备订购下来对台湾的产业一定有相当帮助，所以经过大家思考后订购了一套巧克力机器设备及其技术提供。于是公司分派笔者一个人到日本学习8个月的技术，这时才发觉到要做好一个优质产品是不简单的，光是一块巧克力的制作流程从头到尾就需要50个动作。经过8个月的技术学习后，回到台湾发现欲将整厂设备产业结合是很困难的，第一是需要有足够的资金，第二需要足够的技术，第三则是行销能力，三者缺一不可。但如果能突破这道难关，将对台湾整厂设备的产业有着即大的贡献。
70年代台湾产业蓬勃发展，例如机械的单机及小型的整厂设备，有许多邻近国家都会来购买，慢慢的也开始有大型整厂设备出口。当时经济部相当重视整厂设备与产业未来发展，这对于国家形象与整厂设备的厂家都有着很大的益处。所以经济部特别成立整厂设备输出小组，我们要感谢当时的产业杂志业者默默的推广报导，使得全球了解台湾产业整厂机器的发展。70年代中至后期，台湾产业整个外销到东南亚及美国各地，而外销也带动了各个内销产品，如食衣住行和房地产跟着发展了起来，生活水准明显改善许多。所以产业整厂设备与人的关系是密不可分的。
(源自：中华机械网) |
机械通会员 《中华机械》杂志