● 加入WTO对行业的机遇与挑战
1、通过市场的开放，进口了食品和包装机械，使国内开阔了眼界。
经过消化吸收，国内开发了2万瓶/小时、3.6～4万瓶/小时的啤酒灌装成套设备、0.3～3万瓶/小时的饮料灌装生产线、500罐/分的三片罐生产线都达到很高的技术水平，与国外先进水平差距逐渐缩小；单头和多头软包装机生产能力可达到2200袋/小时（单头）和4800袋/小时（双头）；先后开发出了各种方盒、三角包、屋顶式无菌包设备和大袋无菌包装设备；工业机器人包装生产线在天津试运行，已达到90年代初日本同类生产线的水平。
我国方便食品加工机械是以方便面加工机械为龙头发展起来的。1980年进口第一条方便面生产线，1984年国内研制方便面生产线成功后，国产方便面生产线得到迅速发展，目前已开发出班产15万包方便面生产线。方便食品机械向多品种发展。
我国果蔬保鲜设备、速冻设备制造业一直是沿着引进消化吸收、研究开发的路子走过来的。近10年有了迅速发展，开发研制成功十多个品种、数十种规格的较新型的保鲜速冻设备。
我国金属包装容器加工机械的生产制造行业已初具规模，已可以生产圆型罐电阻焊制罐生产线、易拉盖生产线、钢桶生产线、瓶盖生产线。从技术角度上讲，我国尚处在仿制和消化吸收水平，基础薄弱、消化吸收工作不完全、缺少深入研究，因此总体水平不高。
纸浆模塑加工设备在90年代中期开始研制，并经过开发提高，成功运用在餐具行业，是一个创新，正向工业品缓冲包装发展，该行业目前走在世界前列。
2、近年来，我国食品和包装机械生产企业在满足国内市场需求的同时，积极开拓国外市场，努力将产品打入国际市场，取得了可喜的成绩，出口金额逐年增加。
食品机械出口额在80年代中期只有300万美元，只占当时国内机械总产值的1%左右；到1995年达到1.93亿美元，比1994年增长29.04%，是1985年的66倍，占当时国内食品机械总产值的10％；1998年食品机械出口额达到8.82亿美元，考虑到家用机械占相当大的份额（5.74亿美元）与以前统计数据没有可比性，去掉该项还有3亿美元，比1995年增长56%，占当年国内食品机械总产值的17%。可看出增长速度是很快的，超出机电产品出口增长速度。
包装机械出口额在80年代中期只有200万美元，只占当时国内包装机械总产值1%左右；到1995年达到3554万美元，比1994年增长47.05%，是1986年的17.7倍，占当年国内包装机械总产值的3.7%；1997年包装机械出口总额达到4955万美元，比1995年增长39.4%，占当年国内包装机械总产值的4.5%。出口增长速度也是很快的。
(源自：中国食品产业网) |
机械通会员 《中华机械》杂志